Speiseplan (KW50) 09.12.-13.12.2019

Die Gerichte in der Übersicht

Das hat der Speiseplan in der Kalenderwoche 50 zu bieten.

Bobotie (afrikanischer Hackfleischauflauf)

Bifteki mit Schafskäse und tomatisierten Gemüse und frischen Kräutern

Hähnchen-Involtini mit Gemüse-Puffer

Beef Vindaloo mit Kichererbsen-Gemüse

Puten-Saltimbocca mit Brokkoli-Puffer

Die Gerichte im Detail

Bobotie (afrikanischer Hackfleischauflauf) 3, 8

Zutaten: Rinderhackfleisch, Tomaten, Ei, Chili, Zwiebeln, Rosinen, Erbsen, Mandeln, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Nährstoffe:
SMALL 587,0 kcal, 39,6 g Fett, 5,6 g KH, 52,6 g Eiweiß, 2,3 g Ballaststoffe
MEDIUM 587,0 kcal, 39,6 g Fett, 5,6 g KH, 52,6 g Eiweiß, 2,3 g Ballaststoffe
LARGE 587,0 kcal, 39,6 g Fett, 5,6 g KH, 52,6 g Eiweiß, 2,3 g Ballaststoffe


Bifteki mit Schafskäse und tomatisierten Gemüse und frischen Kräutern 7

Zutaten: Hackfleisch vom Rind und Lamm, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Tomatensauce, Schafskäse, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Nährstoffe:
SMALL 392,0 kcal, 19,1 g Fett, 9,3 g KH, 44,9 g Eiweiß, 5,7 g Ballaststoffe
MEDIUM 458,0 kcal, 22,8 g Fett, 9,5 g KH, 53,2 g Eiweiß, 5,7 g Ballaststoffe
LARGE 548,0 kcal, 27,7 g Fett, 9,8 g KH, 64,2 g Eiweiß, 5,7 g Ballaststoffe


Hähnchen-Involtini mit Gemüse-Puffer 

Zutaten: Hähnchenbrust, Karotten, Zucchini, Tomaten, Parmaschinken, Zwiebeln, Parmaschinken, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Nährstoffe:
SMALL 304,0 kcal, 7,0 g Fett, 6,6 g KH, 52,5 g Eiweiß, 2,6 g Ballaststoffe
MEDIUM 326,0 kcal, 7,2 g Fett, 6,6 g KH, 57,5 g Eiweiß, 2,7 g Ballaststoffe
LARGE 448,0 kcal, 8,1 g Fett, 6,9 g KH, 85,2 g Eiweiß, 3,2 g Ballaststoffe


Beef Vindaloo mit Kichererbsen-Gemüse 

Zutaten: Rindfleisch, Kichererbsen, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Nährstoffe:
SMALL 306,0 kcal, 9,3 g Fett, 8,9 g KH, 46,0 g Eiweiß, 4,7 g Ballaststoffe
MEDIUM 358,0 kcal, 11,1 g Fett, 8,9 g KH, 55,0 g Eiweiß, 4,7 g Ballaststoffe
LARGE 462,0 kcal, 14,7 g Fett, 8,9 g KH, 73,0 g Eiweiß, 4,7 g Ballaststoffe


Puten-Saltimbocca mit Brokkoli-Puffer  7,8

Zutaten: Putenbrust, Brokkoli, Käse, Parmaschinken, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Mandelmehl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Nährstoffe:
SMALL 340,0 kcal, 10,0 g Fett, 6,6 g KH, 54,5 g Eiweiß, 6,6 g Ballaststoffe
MEDIUM 382,0 kcal, 10,4 g Fett, 6,6 g KH, 64,1 g Eiweiß, 6,6 g Ballaststoffe
LARGE 447,0 kcal, 11,0 g Fett, 6,6 g KH, 78,6 g Eiweiß, 6,6g Ballaststoffe


Guten Appetit!





Allergene und Zusatzstoffe

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Intoleranzen auslösen
1 Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse
2 Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse
3 Enthält Ei/-Erzeugnisse
4 Enthält Fisch/-Erzeugnisse
5 Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse
6 Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse
7 Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)
8 Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse
9 Enthält Sellerie/-Erzeugnisse
10 Enthält Senf/-Erzeugnisse
11 Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse
12 Enthält Schwefeloxid/Sulfite
13 Enthält Lupine/-nerzeugnisse
14 Enthält Weichtiere/-Erzeugnisse

LMIV - Allergene
A Mit Süßungsmittel(n)
B Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
C Enthält Aspartam
D Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
E Enthält Süßholz
F Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
G Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Zusatzstoffe
H Mit Farbstoff
I Mit Konservierungsstoff
J Mit Nitritpökelsalz
K Mit Nitrat
L Mit Nitritpökelsalz und Nitrat
M Mit Antioxidationsmittel
N Mit Geschmacksverstärker
O Geschwärzt
P Gewachst
Q Mit Phosphat
S Sulfite