Speiseplan (KW26) 22.06.-26.06.2020
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Speiseplan (KW26) 22.06.-26.06.2020

Die Gerichte in der Übersicht

Das hat der Speiseplan in der Kalenderwoche 26 zu bieten.

Spicy chickpeas chicken Bowl

Albondigas mit Tomatensalsa und Gemüsequiche

Kalbsbraten mit Pilzsauce und bunter Gemüsepfanne

Hähnchen-Gyros mit Oregano-Champis und Tzatziki

Rinderragout mit Möhren und Pastinakengemüse

Die Gerichte im Detail

Spicy chickpeas chicken Bowl 

Zutaten: Hähnchenbrust, Kichererbsen, Paprika rot, Tomaten, Knoblauch, Chili, Petersilie, Kokosöl, Ras el hanout, Salz, Pfeffer

Nährstoffe:
SMALL 390,2 kcal, 11,6 g Fett, 24,5 g KH, 41,8 g Eiweiß, 7,3 g Ballaststoffe
MEDIUM 427,4 kcal, 12,5 g Fett, 24,8 g KH, 48,7 g Eiweiß, 8,0 g Ballaststoffe
LARGE 514,2 kcal, 14,6 g Fett, 25,5 g KH, 64,8 g Eiweiß, 8,7 g Ballaststoffe


Albondigas mit Tomatensalsa und Gemüsequiche 3, 7

Zutaten: Rinderhackfleisch, Karotten, Erbsen, Brokkoli, Ei, Butter, Tomatensauce, Chili, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Nährstoffe:
SMALL 327,0 kcal, 11,9 g Fett, 13,9 g KH, 37,4 g Eiweiß, 5,9 g Ballaststoffe
MEDIUM 409,3 kcal, 14,6 g Fett, 14,1 g KH, 51,7 g Eiweiß, 6,4 g Ballaststoffe
LARGE 491,6 kcal, 17,3 g Fett, 14,2 g KH, 66,0 g Eiweiß, 6,9 g Ballaststoffe


Kalbsbraten mit Pilzsauce und bunter Gemüsepfanne  

Zutaten: Kalbsfleisch, Champignons, Brokkoli, Paprika rot, Paprika gelb, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer

Nährstoffe:
SMALL 345,5 kal, 8,9 g Fett, 12,8 g KH, 38,1 g Eiweiß, 6,7 g Ballaststoffe
MEDIUM 393,9 kal, 10,9 g Fett, 16,8 g KH, 45,8 g Eiweiß, 7,3 g Ballaststoffe
LARGE 486,5 kal, 14,1 g Fett, 20,8 g KH, 57,1 g Eiweiß, 7,9 g Ballaststoffe


Hähnchen-Gyros mit Oregano-Champis und Tzatziki 7

Zutaten: Hähnchenbrust, Champignons, Gurke, Zwiebeln, Knoblauch, Magerquark, Griechischer Joghurt (10% Fett), Olivenöl, Oregano, Dill, Salz, Pfeffer

Nährstoffe:
SMALL 368,5 kcal, 12,3 g Fett, 10,8 g KH, 50,0 g Eiweiß, 6,0 g Ballaststoffe
MEDIUM 418,1 kcal, 13,5 g Fett, 11,2 g KH, 59,2 g Eiweiß, 6,6 g Ballaststoffe
LARGE 492,5 kcal, 15,3 g Fett, 11,8 g KH, 73,0 g Eiweiß, 7,2 g Ballaststoffe


Rinderragout mit Möhren und Pastinakengemüse 

Zutaten: Rinderschmorbraten, Karotten, Pastinaken, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Tomatenmark, Olivenöl, Lorbeerblätter getrocknet, Ras el hanout, Salz, Pfeffer

Nährstoffe:
SMALL 349,3 kcal, 8,7 g Fett, 19,1 g KH, 45,5 g Eiweiß, 6,4 g Ballaststoffe
MEDIUM 415,1 kcal, 10,9 g Fett, 19,2 g KH, 56,9 g Eiweiß, 7,0 g Ballaststoffe
LARGE 513,9 kcal, 14,1 g Fett, 19,4 g KH, 74,1 g Eiweiß, 7,6 g Ballaststoffe


Guten Appetit!





Allergene und Zusatzstoffe

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Intoleranzen auslösen
1 Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse
2 Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse
3 Enthält Ei/-Erzeugnisse
4 Enthält Fisch/-Erzeugnisse
5 Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse
6 Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse
7 Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)
8 Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse
9 Enthält Sellerie/-Erzeugnisse
10 Enthält Senf/-Erzeugnisse
11 Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse
12 Enthält Schwefeloxid/Sulfite
13 Enthält Lupine/-nerzeugnisse
14 Enthält Weichtiere/-Erzeugnisse

LMIV - Allergene
A Mit Süßungsmittel(n)
B Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
C Enthält Aspartam
D Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
E Enthält Süßholz
F Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
G Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Zusatzstoffe
H Mit Farbstoff
I Mit Konservierungsstoff
J Mit Nitritpökelsalz
K Mit Nitrat
L Mit Nitritpökelsalz und Nitrat
M Mit Antioxidationsmittel
N Mit Geschmacksverstärker
O Geschwärzt
P Gewachst
Q Mit Phosphat
S Sulfite